Débat "OGM et alimentation" mardi 16 octobre 2007 à 19h

Le partenariat entre la Ville de Grigny (Rhône) et l’association Rés’OGM, la Région Rhône-Alpes et le Grand Lyon a permis l’organisation de cette soirée qui se déroulera en deux temps. D’abord, un débat avec les participants annoncés et le public ; ensuite dégustation d’un buffet bio, pour lequel il est recommandé de réserver sa place avant le 09 octobre 2007, auprès du service municipal Cabinet du Maire (tél. 04 72 49 52 34 et courriel : acandela@sitiv.fr).

Au menu du buffet

réalisé à partir de productions locales certifiées et de cueillette sauvage, en priorité des diversités des départements du Rhône et de la Loire

Tourtes aux légumes de saison, herbes sauvages et fromages frais sur farine d’épeautre

Saucisses chaudes du Gaec des Pâquerettes, « Pllat »

Légumes crus à croquer et graines d’automne

Plateau de fromages affinés de nos collines

Pains au levain pétris à la main et cuits au feu de bois

Tartes aux fruits aux deux épeautres et au sucre intégral

Vin blanc et jus de pommes